ビタミン総合事典 日本ビタミン学会編

【内容の概要】本書は、ビタミンに関する包括的な情報を提供する事典です。ビタミンの種類やその機能、欠乏症、過剰症について詳しく解説しています。【対象読者】健康や医学に関心のある専門家や学生に最適な資料です。ビタミンの基礎から臨床まで幅広く網羅しています。【特長】ビタミンの発見から100年を記念した特別な一冊であり、最新の研究成果を反映した内容が特徴です。- タイトル: ビタミン総合事典- 編者: 日本ビタミン学会- 発行年: ビタミン発見100周年- 出版社: 朝倉書店- 目次: ビタミンA, ビタミンD, ビタミンE, ビタミンK, ビタミンB1, ビタミンB2, ビタミンB6, ビタミンB12, ナイアシン, パントテン酸, ビタミンC, カロテノイド, プロビタミン, ユビキノン, ビタミン類, ガルシニン出品直後の値下げ不可品ご覧いただきありがとうございます。

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