藤次郎プロのオールステンレス牛刀 27cmです。メーカー型番 F-891芯材(刃材)にはステンレス系で最高峰の鋼材のV金10号が使われており切れ味が良く長切れします。割込みで研げば比較的容易に刃をつけることができますのでメンテナンスもしやすいと思います。峰厚はアゴの上で2mm 中央部で1.5mm 切っ先に近い所で1mmで先端にいくにつれ徐々に薄くなっており造りの良さがうかがえます。トータルで見て欠点らしい欠点がない非常に良く出来た包丁だと思います。1点だけ不満点があったのですがメーカーホームページやショッピングサイトに記載されている包丁の画像は、ハンドル部分がツヤのあるように見えるのですが、実際には見た目も触感もマットな仕上げ(ツヤのないザラザラしたもの)で気に入らなかったのでツヤのある状態まで磨き商品イメージに近いように修正いたしました。デザインがお好きならかなりおすすめの包丁です。手研ぎで丁寧に刃付けいたしました。＃1000 ＃2000 ＃5000 #6000で切刃を研ぎ#12000で小刃付けしています。到着後すぐにお使いいただけます。24時間以内発送
『TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 牛刀 270mm 刃付け済』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-6db1088139から出品され、623の入札を集めて04月04日 16時 43分に、9,360円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は9,360円でした。兵庫県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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- TOJIRO
- PRO
- DPコバルト合金鋼割込
- 牛刀
- 270mm
- 刃付け済
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終了
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- 落札価格
- 9360円
- 開始価格
- 9360円
- 即決価格
- 9360円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.02.13 3:27
- 終了日時
- 2025.04.04 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
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商品説明
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